Keresés ebben a blogban

2012. okt. 24.

Lecsós csirke

Lecsós szelethez hasonló ételt szerettem volna összehozni. :) Csak csirkével és persze találomra főztem. Gondolkodtam vajon mi lehet benne, hogyan készülhet, hát ez főt ki az én agyszüleményemből :) Nem tudom jól csináltam -e. Mindenesetre az elképzeléseimnek megfelelt a főztöm :)

Hozzávalók:
  • mindenféle színes paprika
  • 2 db sárga paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • fél kg csirkemell
  • 200 ml paradicsompüré
  • köretnek rizs
Elkészítés:
  1. A vöröshagymát felaprítom. Olajon üvegesre pirítom.
  2. A csirkemellet felkockázom a paprikákat és a paradicsomot vékony csíkokra szeletelem. Majd a hagymához adom.
  3. Az egészet felöntöm a paradicsompürével, picit felhígítom vízzel. Sóval ízestem.
  4. Puhára főzöm.
  5. Rizzsel tálalom.


2012. okt. 8.

Spenótos tészta

Nagyon rá vagyok kattanva a spenótra. Megint egy spenótos ételt készítettem. Bár mostanában több tésztát és pizzát ettem a kelleténél, szóval ezentúl jobban odafigyelek.. Cak ezeket olyan könnyen és gyorsan el tudom készíteni még munka után is, hogy bevallhatom ellustultam..

Hozzávalók:
  • 40 dkg spenót
  • 30 dkg párizsi
  • 4 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 200 ml főző tejszín
  • 25 dkg orsó tészta

Elkészítés:
  1. A spenótot megmossuk, a levelek közepéből az ereket eltávolítjuk, felíprítjuk.
  2. A fokhagymát és a párizsit apróra vágjuk és olvasztott vajon serpenyőben picit megpirítjuk. Hozzáadjuk a spenótot, fűszerezzük, sóval, borssal. Felöntjük tejszínnel, pár percigg összeforraljuk.
  3. Közben kifőzzük a tésztát.
  4. Összekeverjük a tésztát a tejszínes szósszal és már el is készültünk az étellel.