Keresés ebben a blogban

2013. jan. 2.

Gyermekcsemege tallár

Na végre, megint keksz sült a konyhámban. Már hiányzott :) Ezt az adagot most karácsonyi ajándéknak szántam. A receptet a 2010-es Rama Receptnaptárból lestem.

Hozzávalók:
  • 40 dkg finomliszt
  • 1 csapott kiskanál sütőpor
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 1-1 késhegynyi só és őrölt fahéj
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg margarin
  • 1 tojás a lekenéshez
  • 20 dkg tisztított mogyoró, mandula és mazsola a tetejére
Elkészítés:
  1. A lisztet a sütőporral, a kakaóval, a sóval és a fahéjjal összeforgattam. A tojásokat a kétféle cukorral fehéredésig kevertem, az elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc. A puha (szobahőmérsékletű) margarint hozzáadtam, simára dolgoztam, majd a lisztes keverékkel összegyúrtam.
  2. A masszából meglisztezett kézzel 40 db - nagyjából 2 dkg-os - kis gombócot formáltam, és sütőpapírral bélelt tepsire raktam. A meglisztezett tenyeremmel ellapítottam, a tetejüket megkentem a felvert tojással.
  3. A tetejére szánt mogyorót és mandulát mazsolányi darabokra vágtam, a kekszre szórtam. Előmelegített sütőben megsütöttem.




9 megjegyzés:

Mrita írta...

Nagyon guszta és finom kekszek, szerencsés az ajándékozott. BUÉK!

Panna írta...

Mrita,

Köszönöm szépen! Kapott hozzá egy szép dobozt is, azt sajnos nem sikerült megörökítenem :( BÚÉK Nektek is! :)

hankka írta...

Fincsi lehet, szeretjük az ilyen magvas kekszeket! :)

Éva írta...

Nagyon finom lehetett! Már hiányóltam is a kekszeidet!:-))

tejszínhab írta...

Biztos, hogy nem maradt egy kevéske? ;)

trollanyu írta...

Nagyon klassz a neve is, meg jól is néznek ki:) Boldog új évet és sok új keksz receptet kívánok:)

Panna írta...

Hankka,

Finom volt, nekem meg szinte mindegy csak keksz legyen :D

Éva,

Na akkor épp itt volt az ideje, hogy kekszet süssek :D

Tejszínhab,

Ajándék lett, remélem már elfogyott ;)

Trollanyu,

Nekem is tetszik :) Köszönöm, Nektek is boldog új évet! Na meg igyekszem majd sok új keksz receptet kipróbálni :D

teller-cake írta...

Az ilyen kekszekért mostanában ölre megy a két lánykám, így biztosan kipróbálom! :)
Gratulálok a szuper blogodhoz, innen kell "kóstolnom" a blogkóstoló játékra, van miből választanom bőven....:)))

Panna írta...

Teller- cake,

Kíváncsian várom mit kóstoltok meg, na meg ha ezt a kekszet választod, akkor ízlett e nektek is. Én nagy keksz rajongó vagyok! :)