Valami finom édességre vágytam. Kaptam otthonról egy jó nagy adag barackot. Lekvár készítésben idén nem voltam bajnok, valami finomségra mégiscsak fel kellett használnom.. Így jött a pite ötlete. Nem bántam meg :)
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 4 tojás
- 10 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 1 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipet só
- 8 db kisebb barack
- A barackokat megpucoljuk és apró kockákra szeleteljük.
- A tojásfehérjéből csipetnyi só hozzáadásával kemény habot verünk.
- A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejjel alaposan elkeverjük. A toojásfehérjéből felvert habot óvatosan a masszához keverjük.
- A tésztát margarinnal kikent és kilisztezett pitesütőbe öntjük, majd rászórjuk a felaprított barackot.
- Megsütjük.
6 megjegyzés:
Ebből most én is megtudnék egy szeletkét enni. Nagyon guszta!
Nekem is jöhetne!
Hajj, de jól néz ki :))
Éva,
Most ettük meg az utolsó két szeletet ;) Finom könnyű tésztája volt :)
Lilla,
Sajnos már Neked sem tudok küldeni :(
Tejszínhab,
Köszönöööööm ) :)
jajj, Panna! Ilyen isteni pitéket teszel fel, amikor nekem nem igen ajánlott a sütemény-féle:((
De nagyon guszta:))
Roza,
Akkor Neked csak nézegetni tettem fel :) Sajnálom, hogy nem ehetsz ilyen finomságokat! :(
Megjegyzés küldése