Keresés ebben a blogban

2012. jan. 13.

Kakaós csiga

Jaj, de régóta kívánom én a kakaós csigát. Aztán meg mégsem sütöttem. Nem tudom miért. Aztán mégis gondoltam egyet, hogy jó volna valami kelt tésztát enni. Mostanában amúgy is elég gyakran sütök ilyesmit, csak eddig a pizzás csiga  bizonyult az abszolút befutónak. Most viszont valami édes hiányzott. A mama gyakran sütötte nekem. Szinte minden hétvégén, mostanában viszont nagyon ritkán készítjük :(

Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 2* 5 dkg olvasztott margarin
  • 1 dl kefir
  • 4 ek. cukor
  • fél kocka élesztő
  • víz
  • kakaópor + cukor a tetejére
Elkészítés:
  1. Az élesztőt langyos cukor vízben felfuttatom.
  2. Kimérem a lisztet, összekeverem a sóval és 2 evőkanál cukorral. Hozzáadom az olvasztott margarint  a kefirt és a felfuttatott élesztőt. Összedolgozom, majd a duplájára kelesztem.
  3. A megkent tésztát kinyújtom. A tetejét megszórom cukorral és kakaóporral. Majd a maradék olvasztott margarint rácsurgatom a tetejére.
  4. A tésztát feltekerem és kb. 1 cm-es csíkokra szeletelem. A szilikonlappal bélelt tepsiben egymás mellé helyezem őket. A tetejüket megszórom még egy kis cukorral. Majd megsütöm.

11 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon guszták lettek a csigáid! Biztosan finomak, jó régen sütöttem ezt a fajta süteményt, de ebből keveset nem nagyon lehet sütni !

Flóra írta...

Nagyon szépek! :)

trollanyu írta...

Jól sikerültek:) Örök kedvenc nálunk is:)

Petra írta...

Már a látvány is... Kicsit égő, de csurog a nyálam a billentyűzetre.

Panna, te olyan kreatív vagy és szépen fotózol, szeretnék egy pályázatot ajánlani neked is:
http://www.reformkorikonyha.blogspot.com/2012/01/te-hogyan-latod-hungarikumokat-palyazat.html

Barbi írta...

Ezt bűn ritkán sütni, kijár neki a heti egyszeri megjelenés! IMÁDOM!! :)) De nem most.. :(

Éva írta...

Panna, kukkancs be hozzám vár egy meglepi !

Névtelen írta...

Panna, szeretnék veled megismerkedni!

Névtelen írta...

llevi78@freemail.hu a címem

Panna írta...

Éva,

Én is olyan régen sütöttem, már épp itt volt az ideje! :)

Flóra,

Köszönöm! :)

Trollanyu,

Szerintem nálunk is örök kedvenc marad ;)

Petra,

Nekem is gyakran folyik a nyálam a fotóid láttán ;) Köszönöm, hogy említetted a pályázatot, nagyon jó ötlet!

Barbi,

Az a baj, hogy annyi mindent kellene sütni, hogy egyszerűen nem lehet mindent hetente :)

Kedves Névtelen,

Ha a receptjeim érdekelnek szívesen válaszolok..

Éva,

Megyek! :)

4Gyerek írta...

Szia!

Csiga-biga gyere ki....azaz be ide az én házamba, hogy hamm, bekapjalak.

Az általam rendezett játékon a Random.org segítségével neked Petra blogja jutott.
őt itt találod: http://reformkorikonyha.blogspot.com/

Játék határideje Febr.20.

Sok sikert.

Panna írta...

4Gyerek,

Sajnos már nem tudod bekapni, mert eltüntettem már mindet! :)

Örülök, hogy Petrától kell főznöm, mert sok szépség van nála és a fotói is szuperek :)