Mézeskalács

Nagyon eltűntem az utóbbi időben, de jó sok dolog van, amit szeretnék megmutatni és még több karácsonyos elmaradásom van. A két ünnep között nem is jártam errefelé, egyszerűen csak jól esett végre pihenni egy nagyot és semmi komoly dologgal nem foglalkozni. Viszont sütöttem és kreatívkodtam is :D

Az első adagot a lányokkal együtt készítettük, de nagyon rájártam és kellett egy második adagot is sütnöm :D Ja és a Mézi formákat Mosolyfiú rajzolta nekem kemény papírra. :D

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 2 ek. langyos méz
• 15 dkg porcukor
• 2 tojás
• mézeskalács fűszerkeverék
• 5 dkg margarin

Elkészítés:

1. A mézet és a margarint felmelegítem, majd összedolgozom a többi hozzávalóval.
2. Vékonyra nyújtom a tésztát, kiszaggatom a formákat. Első sütésben jó sok nem karácsonyos formát válogattam össze, volt jármű is bőven. (ezeket Mosolyfiú kapta meg.) Második körben viszont már csak a karácsonyos kiszúróimat használtam, az első adag addigra meg amúgy is elfogyott.
3. Az írókához 1 tojásfehérjét kikevertem, annyi porcukorral, amennyit felvett. Egy kilyukasztott zacskó segítségével díszítettem. Meg kell, hogy állapítsam nehéz eltalálni a lyuk méretét és még nehezebb szépen díszíteni, ha először csináljuk. Na sebaj, jövőre már rutinosabb leszek :D

 

1. adag (ezek még elég bénák...)

2. adag

2. adag: A Mézi csapat