Dekupázs váza

Mostanában nagyon rákattantam a házi készítésű használati tárgyakra. A dekupázs technika meg már több, mint egy éve foglalkoztatott, hogy ki kellene próbálni. Vettem hát szép szalvétát, festéket, meg ragasztót és belevágtam. Ezt a vázát alkottam elsőként. Ha kinagyítjátok a képet látszik, hogy nem mindenhol tökéletes, mert itt-ott a ragasztás közben szakadozott a szalvéta, de nekem azért így is tetszik :)

Hozzávalók

•  1 szép üveg
• szalvéta
• ezüst színű akrill festék
• dekupázs ragasztó

Húsos palacsinta

 A palacsinta sütés nem tartozik a kedvenc időtöltéseim közé, időnként viszont megkívánom :) Amúgy lehet az a bajom vele, hogy mindig túl keveset sikerül sütnöm. Bár az is igaz, hogy frissen még langyosan szeretem a legeslegjobban :)

Sósat sütöttem, mert már rég volt és amúgy is így komolyabb vacsinak számít mint mondjuk egy kakaós töltelékkel :)

Ja és a poén az, hogy kitaláltam, hogy palacsintát sütök. Örültem is, hogy minden van itthon hozzá, aztán persze sütéskor leesett, hogy szódavizem az bezzeg nincs. Tejem volt, ezzel meg is mentettem a vacsit. :) Csak azt nem tudtam, hogy szabad e sima vízzel hígítani, hogy több legyen. Nem voltam benne biztos, hát nem hígítottam..

Hozzávalók:

• 9 palacsinta
• fél kiló darált hús
• házi paradicsompüré
• paprika
• gomba
• hagyma
• só
• sajt a tetejére

Elkészítés:

1. A  palacsintákat megsütöttem, ezúttal tejjel készült és 1 csipet sütőport is adtam hozzá. Nem tudom más tesz e bele, de nekem így még nem tapadt le. Különben meg az elsőket ehetem cukrosan, amit úgy szeretek, de bosszankodni nem jó, hogy már megint nem sikerültek az elsők..
2. A felaprított vöröshagymát olajon üvegesre párolom. Hozzáadom a darált húst megvárom amíg kifehéredik, majd jöhet hozzá a felaprított paprika és a gomba is. 
3. Felöntöm a paradicsomszósszal, sóval, borssal ízesítem. Megtöltöm a palacsintákat. 
4. Egy kisebb tepsit picit meglocsolok olajjal, felsorakoztatom a palacsintákat, megszórom a tetejüket reszelt sajttal, majd megolvasztom rajta a sajtot. 
5. Tejföllel így felszeletelve, vagy akár simán csak magába felszeletelés nélkül vagy szintén felszeletelve tálalom :) (kedv függő :)

Rántott camambert kökény zselével

Mikor elkészítettem a kökeny zselém elterveztem, hogy az egyik adagot számomra nem megszokott módon fogom felhasználni. Mégpedig rántott sajt mellé tálalom majd. Én még nem ettem így lekvárt, de éttermekben láttam, hogy így is kínálják nem csak tartár mártással. 

Gondoltam, akkor nagyzoljunk mi is egyet a vacsis randinkon Mosolyfiúval. Pechemre Ő lekvárral nem szerette, csak magába ette. Nekem viszont nagyon bejövős volt ez a párosítás! Ráadásul borzasztóan laktató is. 

Sajnos egy kisebb konyhai baleset is ért a sütés közben. Ráfröccsen az olaj a csuklómra :S Persze gyorsan hideg víz alá dugtam a kezem, akkor jó is volt, de elkezdett fájni :( Szerencsére volt itthon Neogranormon, azzal kentem be és a fájdalom máris a múlté lett.. Most már csak a piros folt emlékeztet rá, hogy legközelebb óvatosabb legyek! Hát van ilyen és volt is már, régebben az ujjam vágtam el gyakran, mostanában gyanúsan ügyes voltam :)

Receptet írjak? Panírozni mindenki tud (persze kivétel aki nem). Annyi a tudnivaló, hogy a sajtot duplán kell a lisztbe és a tojásba beforgatni. No meg nálam ügyesebben megsütni :) Aztán rizibizivel vagy bármi számunkra kedves körettel tálalni és megenni :)

Currys körök virslivel

Flóra blogszülinapi játékára stílszerűen ezt sós és kekszes jellegű receptet választottam Tőle. Persze van még más is, amit ki szeretnék próbálni, de úgy alakult, hogy valami gyorsan elkészíthető nasira volt szükségem. No meg játék is volt, így a kettőt összehozva született meg az én virslis rágcsám :)

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 15 dkg reszelt edami sajt
• 3 tk. curry por
• só
• 3 db virsli

Elkészítés:

1. A sajtot lereszelem.
2. A reszelt sajtot összekeverem a liszttel és az olvasztott vajjal. Sóval és a curry porral ízesítem.
3. A kapott tésztát vékonyra nyújtom és egy pogácsa szaggatóval kiszaggatom.
4. A körök tetejére 1-1 szelet virslit helyezek (azt hittem nem marad rajta, de a sajt miatt hozzáolvadt :)
5. Szilikonpapírral bélelt tepsiben megsütöm.

48 darabot sikerült készítenem ebből a mennyiségből.

Díj

A hétvégi számítógépmentes napjaim után, amikor végre megint megkukkantottam a blogom, egy meglepetés díj várt rám, amit Évától kaptam. Ő pedig nem más, mint  a Takarékos konyha írója. 


Éva köszönöm szépen! ;)

A játék/ díj szabályai:

1. Vedd fel a díjat!
2. Köszönd meg ,annak akitől kaptad!
3. Tedd ki a blogodba!
4. Add tovább 4 másik bloggernek!
5. Írj magadról 3 dolgot!

3 dolog magamról:

Vajon mit is írjak, amit még nem tudtok? :) Na akkor mondom...

1. Keksz és főzelék függő vagyok, de ezt már amúgy is tudjátok!
2. Újabban annyira rákattantam a kötésre, hogy ha akad egy kis szabadidőm már kötök is :)
3. Az ősz kivételével minden évszakot nagyon szeretek :)

Akiknek adom a díjat:

• Kati
• Flóra
• Mrita
• Barbi