Nyeremény Lencsilánytól

Lencsilánytól a héten érkezett meg az ajándékom. Nagyon szép kézzel készített ajándékokat kaptam Tőle. A fülbevaló külön meglepi volt. Bevallom nagyon megörültem neki, mert süthető gyurmából van, na meg oda vagyok a fülbevalókért :) Már használatba is vettem az ajándékaim :) 

Lencsilány köszönöm szépen az ajándékokat!

Húsvéti ajánlatom

Néhány napja Húsvéti menü ajánló játék fut a blogokon. Több helyről is kaptam meghívást, Lillától, Tücsök Bogártól és Verustól, hogy mutassam meg nálam milyen ételek kerülhetnének az eddigi posztjaim alapján a Húsvéti asztalra. Köszönöm szépen a meghívást! ;)Tavaly is volt ilyen játék és már akkor is bajban voltam. Szerintem nincs nálam tipikus Húsvéti étel. Na, de próbálok körülnézni és összeállítani valami ételsort. Azért figyelmeztetek mindenkit, a fentiek fényében semmiképpen ne várjatok egy tipikus válogatást :)

A játékszabályok:

Írj egy bejegyzést Húsvéti ajánlat címmel. A bejegyzésedben ajánl 5-10 étel, mely jó választás lehet az ünnepi asztalra. Nem kell, hogy összefüggő menüsor legyen, ahogy kedved tartja, akár süteményválogatás is lehet.
Ha megkapod a játékot küldd tovább 10 bloggernek, bejegyzésedben ne felejtsd el megemlíteni, hogy ki hívott meg a játékra.

Hű, hát tovább adni most nem fogom a játékot, mert úgy vettem észre már majdnem mindenki megosztotta az Ő receptjeit. Csak én voltam ilyen lusta és tartogattam eddig a poszt megírását...

Reggelire:

Vendégváró tavaszi kuglóf

Amerikai palacsinta az édesszájúaknak vagy a gyerkőcöknek

Tojáskrém, hogy legyen valami Húsvétra emlékeztető is :)

Ebédre:

Spárga krémleves

Ruccolás saláta, akár leves helyett előételnek

Medvehagymás tejszínes csirkemell szív tésztával, mert most van a medvehagyma szezonja

Rántott camambert kökény zselével, húst nem kedvelő vendégeinknek

Tejszínes spárgás spagetti, szintén nem tipikus választás :)

Végül a csalán főzelék, mert most zsenge és sok vas van benne...

Majd jöhet a desszert és nassolni való:

Sült forró csoki, ha szeretitek az extra csokis édességeket

Medvehagymás pogácsa, szintén a szezonra hivatkozva

Játék Katinál

Kedvenc szakácskönyvünkről kell egy ajánlót írni Kati blogszülinapi játékában. Nekem még nincs temérdek szakácskönyvem, de receptem már annyi van, hogy akár Dunát is rekeszthetnék belőlük. Gyűjtöm őket az internetről, mondanom sem kell, hogy bújom a gasztro blogjaitokat és bizony, amelyik receptbe egyből beleszeretek az megy is a a "könyvjelzőkbe". Már olyan sok ilyen receptem van, hogy először csináltam egy külön kipróbálandó ételek mappát. Aztán rájöttem, hogy ez így nem elég és amúgy is egy idő után kezdett teljesen átláthatatlanná válni. Hiszen napi szinten 4-5 receptet biztosan elmentek. Így születtek meg a mappán belül az újabb almappák a különböző kategóriáknak. Van itt például kenyér, keksz, húsos ételek, hús nélküli ételek, süti, lekvár, leves és még sorolhatnám mennyi minden. Aztán anyukám pletyis újságjaiból is rendszeresen kitépem a recepteket. Azok is egy nagy gyűrűs mappába vannak gyűjtve. Bár már nem ártan egy újabb mappát is vennem. Szóval temérdek sok receptem van. Ráadásul mostanában mindig van valakinél valami újdonság, amit feltétlenül ki kell próbálni. Szeretek újdonságokat kipróbálni. A gasztro blogoknak hála van hová nyúlnom, ha valamilyen recept kell. Nem is akarok hát túl sok szakácskönyvet felhalmozni. Persze pár alap kötet van nekem is és van olyan is, amire nagyon vágyok, hogy meglegyen.

Sütiket nem túl gyakran láthattok nálam. Én inkább az olyan édességeket szeretem, amiket sokáig el tudok tárolni vagy gyorsan el tudom készíteni. Ezek a kekszek és a muffinok. Meg az az igazság, hogy nem is olyan gyakran vágyom édességre. Inkább a sós dolgokat szeretem. A nagymamám szerettette meg velem a kelt tészták készítését is. Tőle lestem el, hogyan kell formázni a brióst, a kakaós csigát vagy a sós kiflit. Gyakran készítek hát valamilyen kelt tésztát. Ilyenkor vagy saját kútfőből, a már bevált receptem alapján készítem a tésztát vagy amikor valami nem megszokottra vágyom csak előveszem, ezt a könyvem:

A könyv címéből is láthatjátok, hogy rengeteg kenyér, kalács, kifli, zsömle, péksütemény, pogácsa, kuglóf, fánk, nekem való sósság, lángos, lepény és pite receptet tartalmaz. 

Aztán van egy könyv, amire nagyon vágyom, főleg mióta sikerült átlapoznom és tüzetesebben megnéznem. Első nézegetésre úgy vélem elég sok olyan recept van benne, amit biztosan elkészítenék, de a könyv ára miatt még várat magára a beszerzés. 

A vágyott könyv

Sorsolás

Ma véget ért a játék! Először is szeretném megköszönni, hogy ilyen sokan jöttetek és játszottatok! Bevallom ilyen nagy érdeklődésre nem is számítottam :) Viszont ezen felbuzdulva lehet gyakrabban lesz nálam játék, ha már ennyien játékos kedvetekben voltatok. Ja és a sorsolásban Mosolyfiú segédkezett, ő lett a kézmodellem :)

Összesen 31-en jelentkeztetek a játékra:

 A nevek bekerültek a tálkába:

Keveri-kavarja:

 A húzás:

A nyertes:

Kedves Angi kérlek írd meg a címed a netti.kiss@gmail.com címre, hogy minél hamarabb kézbesíteni tudjam a nyereményed! Gratulálok!

A nyereményed:

Te mit teszel az egészségedért és a környezetedért?

Katucikonyhától kaptam meg ezt a játékot. Nem felejtettem el, csak eddig mindig mást posztoltam helyette. Most pótolóm ezt az elmaradásomat is.

Tehát a kérdés, hogy te mit teszel az egészségedért és a környezetedért?

1. A szemetet szelektíven gyűjtöm,amit csak tudok azt különválogatom, ha szükséges még el is mosogatom (persze nem külön együtt a többi mosogatnivalóval).
2. Befőttes üvegeket a kicsiket én felhasználom, a nagyokat anyukámnak adom, vagy mézet veszek beléjük. Így ezek nálunk folyamatos körforgásban vannak.
3. A mosógépem energiatakarékos, mosogatógépem nincs.. A hajam nem szárítom meg mosás után (este megmosom lefekvés előtt reggelre száraz és szögegyenes :)) 
4. Ásványvizet már 1 éve nem vettem. Helyette van egy vízszűrős kancsóm. Jobb is így, mert naponta kb. 3 liter vizet megiszok, legalább kevesebb pet palack használok fel és cipekednem sem kell. Egyedül a fürdésnél nem szoktam spórolni í vízzel, mert imádok lubickolni  a kádban :))
5. Vízen kívül gyógyteákat vagy fehér teát iszom, néha szörpöt. Kb. évente egyszer-kétszer cukros löttyöt, ha nagyon nincs más a közelben.
6. Tv-t kb. napi 1 órát nézek, vagy annyit sem. Ha nem lenne a lakásban abba sem halnék bele...
7. Szekszárd kis város, így ahová tudok gyalog megyek. Ha mégis nagyobb távra megyek akkor marad a bicikli. Még ritkább esetben, ha valami nagyobb terhet szállítok vagy késésben vagyok robogózok.
8. Mindig vászon bevásárlószatyorral megyek a boltokba vagy a piacra kosárral. Ha mégis arra vetemedek, hogy műanyag szatyrot gyűjtöttem be, akkor azt szemeteszsáknak használom fel.
9. Van egy olyan mániám is, hogy a pár hirdetéses papírt begyűjtök, kis cetlikre tépkedem és a hátuljukra írok magamnak emlékeztetőket.
10. Ja gyűjtöm a pet palackok kupakjait is. Még nem tudom mi lesz a sorsuk... Régebben volt olyan, hogy beteg gyerekeknek, felnőtteknek kellett gyűjteni és ezzel lehetett nekik segíteni. Ha esetleg ilyet hallok majd odaadom nekik.
11. Naponta 1 órát tornázok heti 3szor és még heti 3szor napi 20 percet, a maradék egy napban pedig pihenek. :))
12. Cukor helyett általában mézzel ízesítek, de szerencsére nem vagyok nagy édesség rajongó. Csokit is csak elvétve veszek a boltban. Ha valami édességre vágynék sütök magamnak kekszet vagy muffint.
13. Fehér liszt helyett vagy fele- fele arányban teljes kiőrlésű tönköly búza lisztet és sima lisztet vagy kizárólag csak tk. tönköly lisztet használok. Igazából ez 2 dologtól függ, az étel jellegétől vagy attól, hogy kinek készítem. (ha csak én eszek belőle akkor tuti 100% tk. liszt)
14. Télen csíráztatok.
15. Ha olyanom van még búzafüvet is nevelek télen és iszom a levét is.
16. Nyáron sok zöldséget gyümölcsöt eszek, nagyon szeretem nyersen a sárgarépát és a paradicsomot. Ilyenkor egyet-egyet meg is eszek minden nap.
17. Van kefir gombám, ezt is itthon készítem el magamnak.
18. Cukros müzliket sem eszek, én keverek magamnak gabonapelyhekből. (persze azért néha elcsábulok ám, de csak néha)
19. A fehér kenyérrel úgy vagyok, hogy a frissen sült ropogós héjú még szinte meleg kenyérnek nem tudok ellenállni, de nagyon szeretem a tk. lisztekből készült kenyereket is. Venni nagyon ritkán veszek kenyeret is, inkább azt is itthon sütöm. Bár legtöbbször kenyér helyett puffasztott rizsszeletet, vagy extrudált kenyeret eszek. De ezt sem mindenhez, nem követem vele a magyar szokásokat hogy szinte mindenhez kenyeret eszünk.
20. Öblítőszer helyett ecetes illóolajos keverékkel frissítem a ruháim. (persze nem olyan illatosak, de nem is szennyezem velük a talajt). Ja és az ecetnek köszönhetően Calgont sem kell vennem :)) Mosóport még használok, de amint elfogy csak mosószódát és mosódiót fogok venni.
21. Kipróbáltam a natúr tisztálkodási szereket is, de ezek nekem nem jöttek be. Így maradt a többi, amit más is használ.
22. Igyekszem magyar termékeket vásárolni az üzletekben, egyébként amit tudok inkább a piacról, zöldségestől, bioboltból szerzem be.

Na jól van többet nem írok, mert egyrészt más már nem jut az eszembe, másrészt meg azt fogjátok hinni, hogy túl egészségesen étkezek, ami egyébként nem igaz, mert szeretem én is az "egészségtelenebb" kajákat is, de amit tudok itthon elkészítek magamnak és már is egy fokkal egészségesebbé tettem  :))  Ja és még valami, egyébként környezetmérnöki diplomám is van :)) Persze ez nem feltétlenül tartozik ide, de úgy gondoltam azért megemlítem..

Játék

Barbi- a Barbi konyhája blog írója egy nagyon jópofa játékra invitált. Köszönöm szépen a felkérést, szívesen eleget teszek neki!

A feladat pedig a következő: össze kell gyűjtenünk azokat az ételeket, amik gyerekkorunk nagy kedvencei voltak és persze azokat is, amit még a mama kedvéért sem ettünk meg. Továbbá egy bloggernek 5 másikat kell meghívnia játszani.

Akkor kezdem. Én gyerekkoromból anyukám főztjére nem is emlékszem, pedig jól főz ám. Csak a mama főztje maradt meg. Minden nyáron náluk voltam, szinte végig. Imádtam a nagyszüleimnél lenni és haza sem akartam menni :)) 

Kedvenceim:

1. Kenőmájas, az a régi ami még igazi bőrben volt. A papa mindig hozott nekem a boltból, mert ő járt boltba.
2. Aztán mindig volt a bevásárlószatyorban valamilyen édesség vagy éppen sósság is az unokáknak: Balaton szelet, Eperjó, Zizi, Sós kuki, Chupa chups nyalóka
3. Főzelék, nekem bármelyik jöhet a mai napig. Sőt minden hétvégén van is nálunk főzelék.
4. Aztán ott vannak a kelt tészták, a mama nagyon finomakat tudott sütni. Szerencsére a formázási fortélyokat sikerült ellesnem tőle, így ma már én sütöm:)) Az abszolút favorit mégis a kakaós csiga volt. Szinte minden hétvégén sütött a mama (sajnos pár éve már nem süt :(((( Huncut volt, mert mindig be akart csapni, hogy most nem sütött, de amikor mentünk hozzájuk én már a kapuban a puszi adáskor tudtam, hogy ez nem igaz, mert a mamának mindig finom kakaós csiga illata volt :)))
5. A mama még isteni zöldséges rizst is főzött, ezt megettem egyébként nem voltam hajlandó rizst enni.
6. Minden szülinapomra sütött a mama cseh krémest is. Torta nem is kellett, csak ez a süti :))
7. Aztán itt van még a kinder tojás is, amit én általánosban minden ötös, piros pont vagy dicséret után kaptam. Kár volt apáéknak rászokniuk a jó jegy után kapott kinder tojás vásárlásra. Mert nekem bizony csak jó jegyeim voltak, hiszen jó volt a motiváció. Bár én is, mint a legtöbb gyerek csak a meglepetésre voltam kíváncsi...de apa szerette a csokit és néha én is :))
8. Hideg kakaó és a tejes kávé, amit mindig maci kávéból csináltunk. Emlékszem régen olyan doboza volt, amin forgatni lehetett a macikat és cserélgetni lehetett a fejüket a testüket és a lábukat. Mókás volt :))

Amiket nem szerettem:

1. Tej, egészen 17 éves koromig nem is ittam meg, aztán bejöttek a müzlik, mint pl. a cini minis, amiket tejjel kell enni. Megkóstoltam és úgy jártam, hogy szép lassan megszerettem a tejet. Ma már iszom és nagyon szeretem is. Csak most nyáron a parlagfű allergiám miatt kicsit hanyagolnom kell. :((
2. Levesek, nem nagyon szerettem a leveseket. Csak pár kanállal voltam hajlandó megenni, ma már csak a gulyás leveset nem szeretem és a hús levesért sem vagyok annyira oda, de azt azért megeszem.
3. Krumplis tészta, amit egy ideig szerettem. Aztán a sulis menzán miatt megutáltam. Nem is ettem jó sokáig. Aztán pár éve amit anya főzött megkóstoltam és megint ízlett, de azért magamnak nem főznék :))
4. Meleg kakaó

Ma  már amúgy szinte mindent megeszek, amit régen nem szerettem. Főleg mióta én is főzök, így már nem vagyok olyan válogatós. Lehet, mert most már csak a saját számíze alapján főtt ételeket kell ennem :))

Kivételesen olyant fogok csinálni, amit eddig még nem tettem. Most nem adom tovább ezt a játékot senkinek, mert akiknek adnám, azok már megkapták. Viszont ha kedvetek van egy kis nosztalgiázáshoz és esetleg nem kaptátok meg a játékhoz a meghívót, akkor vigyétek bátran és játszatok!

Ki hogyan szeret főzni? - JÁTÉK

Mrita az enni élvezet vagy kaland csupán? blog szerzője egy újabb játékra invitált. A felkérésének rögtön eleget is teszek, mert tetszik a játék és nem utolsó sorban egyszerű is :)) Mrita köszönöm szépen a meghívást!!! Kedves Tőled, hogy rám is gondoltál!

A. Hogyan választod ki, mi kerüljön az asztalra?

1. Recept alapján, ezt követően vásárolom meg a hozzávalókat

2. Az otthoni alapanyagokat felhasználva, kiegészítve - de az alapanyagokat is úgy választom meg, hogy egészséges és diétás legyen.

3. Másként /Az otthoni alapanyagokat felhasználva  árakat figyelembe véve/

B. Hogyan főzöl és blogolsz?

1. Főzés közben fotózok, jegyzetelek

2. Főzés után fényképezek és leírom a receptet

3. Másként /Van úgy hogy először leírom és csak utána fényképezem,vagy főzés után fényképezem aztán leírom változó/

C. Milyen alapanyagokat használsz?

1. Kizárólag a legjobb minőséget - függetlenül az árától

2. A legolcsóbbat, függetlenül a minőségtől

3. Középminőséget - figyelek az árakra és a minőségre egyaránt

D. Mennyire tartod be a receptben előírtakat?

1. Teljes mértékben

2. Egyáltalán nem figyelem

3. Esetenként hozzáadok/kihagyok belőle.

E. Mennyire hasznosítod a fölöslegesnek tűnő maradékokat? (süteménylapok szélei, tojás egyik része - sárgája, fehérje stb...)

1. Kidobom/elöntöm

2. Tárolom amíg felhasználásra kerül

3. Azonnal felhasználom

 A vastag betűs rész igaz rám, a többi pedig egyéb válaszlehetőség és ki-ki vastagítsa ki azt, ami a leginkább illik rá. Úgy tűnik eléggé hasonlítanak a főzési szokásaink Mritával :)) A kérdéseket Nektek adom tovább:

• Ditta 
• TÜcsök Bogár 
• Kati 
• Marika 
• Barbi 
• Bence/Emőke 

Húsvéti ajánlat

Az elmúlt két napban hárman is húsvéti játékra invitáltatok. Név szerint Tücsök Bogár, Kati és  Emőkééktől. Szeretném megköszönni a megtisztelő felkéréseket és eleget tenni egy húsvéti menüsor összeállításával. Bevallom így a tisztítókúrám közepén kissé gondolkodóba estem, hogy milyen ételeket válasszak, de végül azért sikerült :))

A játék lényege:
Írj egy bejegyzést Húsvéti ajánlat címmel! Az ünnepre való tekintettel javasolj 5-10 ételt bármilyen kategóriában, egy feltétel van, hogy a korábban már közzétett receptjeid közül válogass!
Ha megkapod a játékot, akkor kérlek küldd tovább 10 bloggernek! De a játékot szabadon is "elviheted" nem kell megvárni, hogy hozzád is eljusson!:)
 

A reggeli: 

Házi rizstej

Lenmagos zsemle

Húsvét révén főtt tojás is jár a reggeli szendvicsbe

Az ebéd:

Brokkoli krémleves

Keleties ízesítésű pulykacomb majonézes salátával és tortilla-val

Sült csirke párolt zöldségkörettel

És a desszert:

Hagymás pogácsa

Karamell fagylalt

és egy kis bonbon, ha még nem sikerült degeszre ennünk magunkat a nap során :)))

Én most személy szerint nem szeretnék senkit sem kiemelni, hogy kit invitálnék meg a játékba. Inkább akinek van kedve csatlakozzon és állítson össze egy klassz húsvéti menüsort!