Keresés ebben a blogban

2011. nov. 8.

Mézes puszedli

Kaptam egy mézes puszedli receptet, mert megígértem, hogy kipróbálom, hátha nekem sikerül belőle összehozni valami finomat és puhát :)) Bevallom kissé bátortalanul álltam neki a feladatnak, mert mindenképpen sikerülnie kellett :)) Persze gyakorlott keksz sütőként azért bíztam benne, hogy egy puszedli nem foghat ki rajtam :DD Mégis módosítgattam picit a recepten, első körben például a liszt mennyiségét vettem vissza, ha esetleg mégse sikerülne... 


Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt (eredeti receptben 70 dkg)
  • 30 dkg cukor
  • 2 dl méz
  • 3 tojás + kb. 1 dl tej (eredetileg 4 tojás)
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • mézeskalács fűszerkeverék (eredetileg őrölt fahéj és szegfűszeg)
Most nézem csak a hozzávalók begépelése után, hogy elég sok mindenen módosítgattam. Viszont a jó hír, hogy az én puszedlim sem nem égett oda, sem nem lett kemény. Bár állagra nem hozta a puszedli formát, inkább a megszokott kekszeimre hasonlított. Viszont ízélményben ott volt a szeren, még akkor is ha én nem vagyok kifejezetten nagy mézes puszedli rajongó :))

Elkészítés:
  1. A tojásokat a cukorral kikeverem, belekevertem a mézet is, majd felöntöm a tejjel.
  2. Hozzáadom a többi hozzávalót (liszt, só, szódabikarbóna, mézeskalács fűszerkeverék). Alaposan összekeverem.
  3. Szilikonos sütőfóliával kibélelek egy tepsit (tuti nem tapad le és nem lesz égett az alja..). Kis halmokara osztom a tésztát és megsütöm.


8 megjegyzés:

Mrita írta...

Biztos nagyon finom lett, nagyon ügyes vagy.

trollanyu írta...

Jól néz ki és az íz a lényeg:) Nagyon szeretem a mézes puszedlit, most hogy közeledik a karácsony, előkerülnek a mézes receptek:)

Éva írta...

Guszta! Valamelyik nap éppen azon gondolkodtam hogy nekem is van vagy 3 féle recept és nem jegyzem meg egyik évben sem hogy melyik a befutó melyiket szoktam megsütni? Most próbáljam ki sorba?:-))

Panna írta...

Rita,

Szerintem finom, bár én annyira nem rajongok érte...

Trollanyu,

Lassan nekem is kezd karácsony hangulatom lenni.. Lehet azért is sütök ilyesmiket? :D

Éva,

Csak eszedbe jut melyik a befutó :) Ha meg nem tényleg próbáld ki mind, szerintem a családod csak örülni fog neki :):):) Amúgy nekem is van még egy recept, amit feltétlenül ki szeretnék próbálni..

Katucikonyha, írta...

Nagyon guszták a kis puszedlik, én rajongó vagyok! :-)

Panna írta...

Kata,

Köszi :)) De jó, egy rajongó ;D

mellissina2 írta...

Lenne mit válogatni,de egyszer eljön az idő,és lesz időm!!!!!

Panna írta...

Piroska,

Akkor ha egyszer végre lesz egy kis időd, feltétlenül próbálj ki pár jó kis keksz receptet ;)