Keresés ebben a blogban

2011. dec. 14.

Zabpelyhes- áfonyás muffin

 Végre sikerült olyan muffint sütnöm, amit nem rontottam el és még nagyon finom is lett :) A recept a 100 legjobb muffin receptes füzetemből származik. Ja a kapszli meg természetesen mikulásos, amolyan ünnepekre hangolódós :)

Hozzávalók:
  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg zabpehely
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 20 dkg aszalt vörös áfonya
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
  1. A lisztet, a zabpelyhet és a sütőport egy tálba összekeverjük.
  2. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, az olvasztott margarinnal, a tejföllel és a tejjel.
  3. A lisztes keveréket hozzáadjuk, és a tésztát simára dolgozzuk.
  4. Végül az áfonyaszemeket is a tésztába forgatjuk.
  5. A muffin formát kapszlikkal kibéleljük.
  6. A formákat a tésztával 2/3ig töltjük, majd megsütjük.

7 megjegyzés:

Éva írta...

Guszta, nagyon finom lehet! Szoktam néha napján én is muffinokat csinálni, de azt is akkor érdemes sütnöm mikor a gyerekek jönnek mert pár darabot nem lehet csak 12 sütni az meg egy kicsit sok nekünk ! Ránk száradna!

Flóra írta...

Nagyon guszta lett!

Petra írta...

Fincsi! :)

trollanyu írta...

Egészséges, fincsi és nagyon jól is néz ki, remek recept:)

Panna írta...

Éva,

Én is inkább olyankor készítek olyan sütiket, amikor nem csak én eszem egyedül, de például reggelire kakaó vagy kávé mellé is nagyon finomak :)

Flóra,

Köszönöm!

Petra,

Tényleg nagyon fincsi volt, még most is érzem az ízét a számban :D

Trollanyu,

Köszönöm! Örülök, hogy tetszik!

Kati írta...

Kérek:)

Panna írta...

Kati,

Sajnos már nincs belőle :(((