Keresés ebben a blogban

2012. márc. 21.

Házi gyömbérsör

Nem tudom milyen az igazi, de szeretek itthon kísérletezni az olyan receptekkel, amiknek rálelek a házi változatára. Így történhetett, hogy rögtön felkeltette az érdeklődésemet, amikor véletlenül 4Gyereknél megpillantottam a gyömbérsör receptjét. Megjegyeztem, hogy készítek majd ilyet, mert persze nálam nem  miért is lenne standard konyhai tartozék a friss gyömbér. Aztán a legutóbbi bevásárlás alkalmával mégiscsak vettem egy kis darabot. Pont akkorát, amennyi elég volt a recepthez..

Hozzávalók:
  • 2 evőkanál gyömbér frissen reszelve
  • 1/4 teáskanál szárított élesztő
  • cukor (ízlés szerint)
  • 1 citrom leve
  • víz
  • 2 literes PET palack

Elkészítés:
  1.  A lereszelt gyömbért összekeverjük a citrom levével.
  2. A PET palackba tesszük a cukrot és az élesztőt. (Én egy nagyobb szájú  palackot választottam erre a célra.) Hozzáadjuk a citromos gyömbért is.
  3. Végül felöntjük vízzel, úgy hogy kb. 2-3 ujjnyi maradjon szabadon.
  4. Kb. 48 óra múlva már elég bubis, ahhoz hogy megkóstoljuk. Óvatosan nyissuk ki a palackot, mert bizony ki akar "futni" az italunk.

Mosolyfiútól kapott "Konyhafőnökös" poharamban és egy dugi mézeskalács szív társaságában :D

    5 megjegyzés:

    Éva írta...

    Nem írtad, hogy az íze milyen? Elég világos lett. Nem vagyok a sör rajongója.

    Kati írta...

    Na ilyet még nem ittam, gyömbvér nálam sem standard konyhai hozzávaló:)

    Emi írta...

    Én sem vagyok nagy gyömbér rajngó és a gyömbérsört sem kóstoltam még, de ez mivel házi és a színe is olyan kellemes, szívesen belekortyolnék:) Érdekes lehet az íze!

    Lilla írta...

    A gyömbért imádom a sört viszont nagyon nem. Engem is érdekelne az íze. Kíváncsivá tett!

    Panna írta...

    Éva,

    A sört én sem szeretem :) Inkább bubis gyömbér íze van :)

    Kati,

    Nálam is csak gyömbér por van, de azt is ritkán használom :) Na meg én is most kóstoltam először. :)

    Emi,

    Finom gyömbér íze van :) Azt, hogy az igazi milyen ízű nem tudom, de ez ízlett :)

    Lilla,

    Semmi sör íze nincs :) Szerencsére, mert én sem szeretem. Jó gyömbéres :)