Keresés ebben a blogban

2012. márc. 27.

Sült forró csoki

Na igen, meglátni és megszeretni. Több nem is kellett ennél a receptnél. Gergő posztolta még a múlt hét elején. Nem is vártam túl sokáig a kipróbálásra. Na meg végre felavattam a szuflé formáimat. Már rég ki akartam ám próbálni, mert már pár hónapja megvannak, de eddig nem tettem. Lehet csak a tökéletes receptre vártam?

Hozzávalók:
  • 250 g jó minőségű csokoládé
  • 6 evőkanál vaj/margarin
  • 4 tojás
  • 75 g cukor

Elkészítés:
  1. Vízgőz fölött megolvasztom a csokoládét és a margarint. Félreteszem.
  2. A tojásokat és a cukrot összekeverem. Majd vízgőz fölött addig kevergetem, amíg egy kicsit át nem melegszik. Levesszük a tűzről és kézi mixerrel további 5 percig kevergetem.
  3.  Óvatosan összekeverjük a csokoládét a cukros tojással. Majd 4 szuflé formába adagolom a krémet.
  4. A formákat forró vízzel teli tepsibe helyezem, legalább a formák feléig kell érnie a víznek.
  5. Mehet a sütőbe. Kb. 15-20 perc alatt megsül. Akkor jó, ha a teteje már nem fényes, hanem kicsit megsült.


    20 megjegyzés:

    Éva írta...

    Nagyon guszta, ilyet még nem csináltam! Nagyon szívesen megkóstolnék most egy kicsikét! De nem mondtad hogy vehetek!:-)

    Emi írta...

    Gyönyörűen néznek ki! Mennyire kívánatosak. És igazán egyszerű elkészíteni! Kipróbálandók listáján van:)

    Panna írta...

    Éva,

    Nagyon szívesen adok belőle. Képzeld olyan tömény csokis, hogy nem bírtunk egy egészet megenni :D

    Emi,

    Nekem is azért tetszett meg, mert nem kell hozzá túl sok minden és még egyszerű is, na meg végre felavathattam a szuflé formám :)

    Kati írta...

    De jó, csak most egy kicsit diétázom, de azért elcsábulnék egy ilyen kedvéért:)

    Panna írta...

    Kati,

    Sajnos én is megállapítottam, hogy 5 kiló mínusz nagyon jól jönne, de látod én sem bírtam ellenállni :)

    Panna írta...

    Kati,

    Sajnos én is megállapítottam, hogy 5 kiló mínusz nagyon jól jönne, de látod én sem bírtam ellenállni :)

    Katucikonyha, írta...

    Uhhh! Ennyi. Kár, hogy nem látod az arckifejezésem. :-) Én úgy 3-4 évenem avattam fel a szuflé formámat. :-)

    Panna írta...

    Kata,

    Na akkor én jobb vagyok :) Gyorsabban sikerült a felavatás. Na meg tényleg kár, hogy nem látom az arckifejezésed, de lehet okot kaptál a szuflé formád felavatására? :D

    Kisildi írta...

    Ez tökéletes!

    Panna írta...

    Kisildi,


    Üdv. és köszönöm! :)

    trollanyu írta...

    Nagyon ötletes:) Akkor ez tulajdonképpen forró csoki szuflé? A család biztos díjazná:)

    Lilla írta...

    Én most gyűjtögetek pontokat - az egyik élelmiszer üzletét - hogy meg tudjak venni két készletet a szufléformákból, mert nem hiszed el sehol nem találtam eddig. Nagyon guszta lett az édességed, ez lesz az első amit ki fogok benne próbálni!

    Panna írta...

    Trollanyu,

    Ha szeretitek a csokit, akkor tuti ízlene Nektek is :) Mondjuk elég tömény, de szuper!

    Lilla,

    Akkor ha nem bános reklámozok picit és lehet tudok is segíteni. Én kb. fél éve a Tesco-ban vettem szuflé formát. Egész jó áron. :) Látod én meg a pite sütővel vagyok így. Szeretnék venni, de jó volna ha kerámia lenne és nem kerülne egy vagyonba sem, de eddig még nem találtam :( Kíváncsi leszek, hogy ízleni fog -e nektek is ez a szuflé :) Majd írd meg légyszíves!

    Lilla írta...

    Ok, és most a hétvégén meg is nézem a tescot...:) Nézz be kérlek hozzám, szeretnélek meghívni egy játékba.

    Tücsök Bogár írta...

    Szia! Játékba szeretnélek hívni! :)
    http://tucsokbogar.blogspot.com/2012/03/husveti-ajanlat.html

    Panna írta...

    Lilla,

    Remélem most is lehet ott kapni :D No meg sikerül találnod! :) Megyek!

    Szia Tücsök Bogár,

    Megyek! :)

    Beastie írta...

    Pazar, nem mondhatok mást! :)

    Illéskrisz Konyhája írta...

    Azta! De finom lehet! Máris mentem, imádom az ilyen csokis finomságokat! Nagyon guszta!

    Verus írta...

    Panna kedves, ez már komoly kínzásnak számít! Köszönöm a receptet, ezt mindenképp ki fogom próbálni.....már csak néhány szufléformát kell beszereznem :-) Tényleg, muffinformában nem lehet ezt megsütni?

    Panna írta...

    Gergő,

    Szerintem is ;)

    Illéskrisz Konyhája,

    Remélem ki is próbálod majd! :) Igazán finom volt :)

    Verus,

    Látod én sem bírtam neki ellenállni .) Pedig küzdöttem ellene :) Muffin formára nem is tudom mit írjak. Annyi biztos, hogy más az anyaga, szerintem a muffin sütő gyorsabban átmelegszik. Esetleg jobban kellene figyelned, ha abban sütőd és ugye abból is kell akkor kiennetek :)