Keresés ebben a blogban

2012. máj. 24.

Sült bodza

 Mosolyfiú hozott nekem még múlt héten meglepetésként sült bodzát. Az anyukája készítette és küldte nekem. Örültem a különleges desszertnek. A bodza szörpöt nagyon szeretem, de sült bodzát még sosem ettem.  Mondanom sem kell, hogy olyan finom volt, hogy elhatároztam ezt nekem is el kell készítenem. Megbeszéltem hát Mosolyfiúval, hogy hétvégén menjünk el bodza virágot gyűjteni. Jó sokat szedtünk, így lett/ lesz belőle szörp is és elkészült a sült bodza is :)

Hozzávalók:
  • palacsinta tészta (2 tojás, liszt, só, szódavíz)
  • liszt
  • bodza virág
  • tálaláshoz porcukros fahéj

Elkészítés:
  1.  A bodzavirágokat megmosom, lecsepegtetem.
  2. Összeturmixolom a palacsinta tésztához a hozzávalókat (kicsit sűrűbbre készítem).
  3. A lecsepegtetett virágokat lisztbe forgatom, majd belemártogatom a palacsinta tésztába is.
  4. Megsütöm a virágokat.
  5. Fahéjas porcukorral tálalom.


10 megjegyzés:

Petra írta...

Isteni finom! Tavaly már készítettem egy nagy adagot, de idén sem maradhat ki! :)))

Éva írta...

Finom édes lehet! Igaz még nem kóstoltam, de szörpöt már készítettem, nagyon ízlett !

Panna írta...

Petra,

Én eddig nem is tudtam, hogy van ilyen, de ezentúl nem felejtem el :)

Éva,

A szörpöt én is szeretem és már készül az is :) Na meg tényleg finom a sült bodza :)

Babette írta...

Üdv a klubban!:) Nálunk már a 3. adag sült a héten...

Kati írta...

Én még nem ettem ilyet, de a hétvégén kipróbálom, már nagyon kiváncsi vagyok:)

Lilla írta...

Hát ilyenről még sosem hallottam, igazán érdekes recept. Én a bodzáért nem rajongok, de a család igen, ki tudja majd egyszer lehet el is készül...:)

Emi írta...

Nahát ez a Mosolyfiú milyen aranyos! Na és az anyukája is, hogy ilyen finomságot küldd neked:) Én sem ettem még ilyet, csak akácvirággal, de nagyon finom lehet!

Panna írta...

Babette,

Nem is sejtettem h klubtag leszek :) Bár azt nem csodálom, hogy a harmadik adagot sütötted egy hét alatt :)

Kati,

Próbáld csak ki, nem bánod meg! :)

Lilla,

Bizony egyszer meglepheted vele a családot. Biztos néznek majd ők is egy nagyot :)

Emi,

Bizony aranyosak :) Látod én meg akácvirággal nem ettem, de ezek után már azt is megkóstolnám. Akartam is gyűjteni csak hemzsegtek a környékén a darazsak :(

tejszínhab írta...

Én egyszer bodzapalacsintát készítettem, de nem nagyon jött be a kedves családnak :( Szívesen kipróbálnám a te recepted is, de asszem inkább maradok a szörpnél :)

Panna írta...

Tejszínhab,

Hát igen, ha a családnak nem tetszik, akkor nincs mit tenni :( Ja szörpöm nekem is lett. Tegnap kóstoltam először :)