Jelentem belekezdtem a kipróbálandó receptjeim kipróbálása nevezetű projektembe :)) Végre már épp itt volt az ideje, mert lassan annyi receptet sikerül felhalmoznom, amit képtelenség lesz mindet végig sütni-főzni.. Pedig némelyikért igazán kár lenne. Első körben egy egyszerű tésztára esett a választásom. Akár egy kínai receptkönyvből is leshettem volna, de ehelyett megint csak Tücsök Bogárnál akadtam erre a klassz kis receptre.
Hozzávalók:
- 1/2 zacskó durumlisztből készült spagetti tészta
- 4 ek. szezámmag
- 2 ek. balzsamecet (mert nincs rizsecetem...)
- 5 ek. szójaszósz
- 2 ek. méz
- 2 ek. szezámolaj
- 50 dkg csiperkegomba
- só
- A szezámmagot szárazon megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.
- A gombát megtisztítjuk és vékony szeletekre szeljük. Majd a tésztával együtt kifőzzük a már lobogó vízben. Miután megfőtt lecsepegtetjük és hideg vízzel átmossuk.
- Egy nagyobb tálban vagy akár serpenyőben összekeverjük a balzsamecetet, szójaszószt, mézet, szezámmagolajat. Hozzáadunk egy pici sót is és belekeverjük a kihűlt szezámmagot. Összekeverjük a gombás tésztával és már ehetjük is :))
12 megjegyzés:
Ez nagyon jól néz ki! :) A fotó is klassz lett, pedig a barna dolgok ritkán fotogének. :)))
Időközben megszületett a kistestvére is ennek a tésztának, kicsit őszre hangolva, hidegen-melegen ajánlva. :)
Hamarosan felkerül.
Örülök, hogy Neked is megtetszett! :)
Nagyon tetszetős
Tücsök Bogár,
Köszönöm a dicséretet és a receptet is! Úgy tűnik az én barna tésztám nagyon is fényképezkedni akart ;) Ja és kíváncsian várom a kis tesó receptjét is...
Bianka,
Ugye? ;))
ízletesnek hangzik
Rozsika,
Nekem ízlett ;))
Nagyon guszta:) Az ízvilága igencsak nekünk való:)Ügyes vagy.
Nagyon tetszik a recept, biztos finom! Elmentem, és valamikor én is kipróbálom. :)
Trollanyu,
Úgy látom elég hasonló ízvilágot szeretünk :))
Flóra,
Örülök, hogy tetszik. Persze nem saját szerzemény, de jól sikerült kis recept érdemes kipróbálni :))
Nagyon jó lehet!
Életünk és ételeink,
Finom volt ;))
Jaj Istenem, de jó... ezek kellenek igazándiból...
Seafalcon,
Az ilyenek nekem is nagyon bejönnek :) Próbáld ki!
Megjegyzés küldése