Végre én is elkezdtem készülődni, azaz sütkérezni karácsonyra. A takarítás részen már rég túl vagyok, csak a sütésnek álltam neki nehezen. Ma viszont süti napot tartottam és a végeredmény 4 fajta süti lett. Ma ezt a Tücsök Bogár féle gesztenyés biscottit mutatom meg Nektek! Őzgerinc formám nincs, csak valami szögletes forma, aminek nem tudom a nevét. :D Abban sütöttem és a célnak mint láthatjátok kitűnően megfelelt az is :D
Hozzávalók:
- 30 dkg cukor
- 12,5 dkg vaj
- 3 tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 1 tk. sütőpor
- 1 gesztenyemassza
- 25 dkg liszt
- 5 dkg étcsoki
- só
- A cukrot a tojásokkal habosítjuk, hozzáadjuk a megolvasztott vajat is.
- A vaníliakivonattal és a sóval ízesítjük.
- Belekeverjük a kiolvasztott gesztenyemasszát, a lisztet és a sütőport és a felaprított étcsokit.
- A tésztát kettévesszük és külön sütjük meg. Kivajazott és kilisztezett tepsiben egyenletesen elosztom az első adag tésztát. Kb. 40 percig sütöm. Kiszedem a sütőből, megvárom amíg kihűl, majd felszeletelem. Közben megsütöm a másik adag tésztát is, kihűtöm és azt is felszeletelem. A szeleteket pedig további 15 percre beteszem a sütőbe, akkor már sütőpapíron. Mire lejár a 15 perc megkeményednek.
Karácsonyig dobozban tárolom, bár már rájártam így is. Szerencsére már csak pár nap karácsonyig :D
8 megjegyzés:
Nagyon guszta! Azért hagyjál karácsonyra is belőle !:-))
Én ezt az utolsó pillanatra hagytam, mert mi is rendesen rájárunk. :))) Az őzgerinc forma pedig tök jó ötlet!
Éva,
Igyekszem, szerencsére már csak két nap van karácsonyig. Na meg mást is sütöttem, így biztosan marad belőle :)
Tücsök Bogár,
Nehéz nem enni belőle az tuti :D Ja nem őzgerinc formába sütöttem, mert olyanom nincs, de egyszer veszek majd :D
Nagyon guszta lett! Nálunk ma mézeskalácssütés volt. :D
Panna,nagyon jól néz ki!Nekem is nagyon össze kell szednem magam,mert rohan az idő,és még sehol sem vagyok.
Nagyon ügyes vagy!!!
Flóra,
Tegnap sütöttem mézeskalácsot is, ma csak díszíteni kell :D Ja, aztán ügyesek legyetek ám és mutasd meg milyen lett!
Piroska,
Tegnap sikerült összeszednem magam, mára 1 süti maradt csak meg a mézesek kidíszítése. Egész jól állok :D
Nagyon ügyes vagy, nagyon szeretem a biscottit mindenféle ízesítésben:) Nálam is készült egy:) Nekem mindent el kellett dugnom, különben nem maradna karácsonyig semmi sem:)
Viki,
Köszönöm szépen! Én is kívánok Neked Sikerekben gazdag és nagyon szép új esztendőt!
Megjegyzés küldése