Hűha, lassan egy hete elmúlt Valentin nap és én még mindig nem mutattam meg nektek mi volt a főétel nálunk Mosolyfiúval.A desszertet már láthattátok, az ugye egy lúdláb tiramisu volt. Most pedig következzen a lényeg, mert édességgel nem lehet jóllakni. Egy hasonló tésztát étteremben ettem nemrég Mosolyfiú társaságában, csak az spagetti tésztával készült és nem volt benne medvehagyma. Gondoltam egyet és megpróbáltam reprodukálni :) Szerintem jól sikerült. Ráadásul gyorsan el is készült, ami nem utolsó szempont :)
Hozzávalók:
- medvehagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 200 ml főző tejszín
- 75 dkg csirkemell
- só, bors
- spagetti tészta
- A fokhagymát felaprítjuk és kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és addig sütjük, amíg ki nem fehéredik a hús. Sóval, borssal fűszerezzük.
- A felaprított medvehagymát is hozzáadjuk a húshoz. Felöntjük tejszínnel és addig főzzük, amíg a hús és a medvehagyma meg nem puhul.
- Közben sós vízben kifőzzük a tésztát is. A Valentin nap ünnepélyes hangulata miatt kivételesen szív tésztával készült, de fenn is említettem már, hogy spagetti tészta is kiváló hozzá.
8 megjegyzés:
Jól elbűvölted vele gondolom! Tetszik a tészta is. :)
Hát ilyen vagy Te? Elfelejted megmutatni ezt a szép és finom ünnepi menűt? Nagyon guszta és finom lehet ilyen tésztát lehet kapni készen, vagy netán csináltad?
Nagyon jó kis tészta...:) A recepted pedig nagyon nyerő!
Petra,
Igen :) Az volt a cél :)
Éva,
Nem direkt volt és csak sikerült megmutatnom :) A tésztát a Penny-ben lehetett venni, gondolom direkt Valentin nap miatt :) Legalábbis én azért vettem :)
Lilla,
Igen az :) Rögtön megtetszett nekem is, amikor láttam, a receptet meg tényleg próbáltam reprodukálni, amit étteremben ettem :)
Hát igen, a pasik szívéhez a gyomrukon át vezet az út:) Nagyon guszta lett, és szivecskés tészta is nagyon jó, itt ilyet még nem láttam:)
Trollanyu,
Képzeld én is most láttam először ilyen tésztát :) Gyorsan vettem is belőle. Az első állításod meg milyen igaz :)
Hmmm, ezt nagyon eltaláltad! Imádom a medvehagymát! A csirke meg jöhet! :-) A formázott tésztákért jómagam is odáig vagyok, a múltkorában az Ázsiában egy egész gondolányi volt belőle, gyerekeknek (verdás, micimackós stb.) és felnőtteknek is mindenféle.
Kata,
Örülök, hogy a Te kedvedre valót is főztem :) Ó, jaj akkor egyszer el kell jutnom Pestre, hogy válogathassak a jobbnál-jobb tészták közül :)
Megjegyzés küldése