Mátrai borzas virsli

Trollanyunál találtam rá erre a virslis receptre és ez most a gyorsan meg is valósítom kategóriába került. Nekem ízlett és a tálalással elég jópofa is volt. Sőt még apa sem panaszkodott, pedig eleinte nem lelkesedett, amikor bejelentettem, hogy virslit fogok sütni ebédre. Nehéz neki főzni :( (Vagyis anyára nincs panasz e téren, csak én nem feltétlenül követem a hagyományos magyar konyha receptjeit.. Biztos ez a baj) Viszont szerencsére mindent megkóstol :))

Hozzávalók:

• 8 db virsli
• 1 nagy krumpli reszelve
• liszt
• 2 tojás
• só bors fokhagyma

Elkészítés:

1. A krumplit lereszelem, hozzákeverem a tojást és a lisztet. Sóval, fokhagymával és borssal ízesítem a masszát. (ne legyen túl híg, de túl sűrű sem a massza)
2. A virsliket először lisztbe mártom. Majd meghempergetem a fenti masszában is. Viszonylag nehezen tapad rá, de nem lehetetlen. Nekem is sikerült ;))
3. Megsütöm a virsliket és krumplipürével, vagy bármilyen más nekünk tetsző körettel tálalom..