Ígértem, hogy megmutatom a születésnapi tortám is. Egy egyszerű sütés nélküli receptet választottam. Tegnap el is készítettem és szerintem és azok szerint is akik kóstolták nagyon finom lett :) A recept egyébként Katától származik a dizájn saját ötlet :)
Nálam 26 cm-es torta formába készült, mert kisebb nincs. Még szerencse is, mert már rég nem is lenne belőle, ha 18 cm-esben készült volna :)
Hozzávalók:
- 250 g vajas keksz
- 100 g margarin
- 500 g túró
- 250 g natúr joghurt
- 200 g porcukor
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1 csomag zselatin fix
- 1 üveg saját cseresznye lekvár, ami inkább zselé
- étcsokoládé és áfonya a díszítéshez
Elkészítés:
- A kekszet és a margarint késes robotgépben összedaráltam és kitömtem vele a torta forma alját.
- A "tészta" tetején elegyengettem egy üveg cseresznye lekvárt.
- A túrót, a natúr joghurtot, a porcukrot, a vanília kivonatot és a zselatin fixet összeturmixoltam. Végül rákentem a lekvár tetejére.
- 3-4 órára a hűtőbe tettem pihenni.
- Étcsokoládét (nálam 81%-os kakaótartalmú) vízgőz fölött megolvasztottam majd buborékfóliára öntöttem (az ötletet kreativ konyhánál láttam). Ezt is a torta mellé tettem dermedni. Végül lehúztam a buborékfóliáról, összetördeltem és az áfonyával együtt kidekoráltam vele a torta tetejét.
13 megjegyzés:
A dizájn nagyon tetszik, az ízére nagyon kíváncsi lennék!! Mónika buborékfóliával készült csokija pedig fantasztikus!! :)
Gyönyörű lett! Biztos nagyon finom is. :)
Gyönyörű és tuti finom, imádjuk az áfonyát:) Nagyon klassz lett a díszítés, egyedi és dekoratív:)
Nagyon guszta a tortád és biztosan finom ! Az a burokékos tehnika már mikor olvastam is felfigyeltem rá, nagyon jól mutat!
Jöttem gyorsan megkukkantani! Hát nagyon ügyes vagy!!!! Szuper lett!
Barbi,
Örülök, hogy tetszik :) Nagyon finom ám :)
Flóra,
Köszönöm, tényleg nagyon fini :)))
Trollanyu,
Én még nem nagyon ettem áfonyát, de kezdek beleszeretni ;)))Nem túl bonyolult a díszítés, de pont olyan, lett amilyennek elképzeltem ;))
Éva,
Én is pont így voltam a buborékos technikával. Megláttam és már meg is volt az ötlet, hogy a tortámat fogja díszíteni :))
Kreatív konyha,
Köszönöm!! :)) Azért kellett hozzá a szuper forrás, de tényleg jól mutat és egyedi és nagyon ötletes! :D
Nagyon szép a dizájn, és a torta is biztos fincsi lehet! Ha van kedved, ugorj be hozzám is játszani, szerdáig tart a játék :)
Tejszínhab,
Köszönöm szépen a dicséretet! Örülök, hogy Neked is tetszik! Megyek is játszani!
Csodás és finom tortát készítettél:)
Csodálatos a tortád Panna!
Bocsi a késésért, de nagy nagy szeretettel kívánok én is Neked boldog szülinapot!
Kati,
Köszönöm! :D
Juci,
Örülök, hogy tetszik a torta! A köszöntést meg köszönöm szépen! :D
Ezt is el kellene lassan újra készíteni, hogy a férj örüljön. :-) Örülök, hogy tetszett és épp erre esett a választásod a nagy napon! :-) Az áfonyánál nincs is jobb gyümölcs! :-)) Nagyon szép lett! :-)
Kata,
Örülök, hogy tetszik a végeredmény :D Én egyébként pont az ilyen nem túl édes sütiket szeretem, azért is erre esett a választásom :D Nem bántam meg, mert nem csak nekem ízlett és szép is lett és könnyen el is tudtam készíteni :D
Megjegyzés küldése