Keresés ebben a blogban

2011. jún. 13.

Indiai fűszeres csirkemell

Pár napja megfáztam, azóta különböző stádiumokon mentem keresztül.. Most éppen ott tartok, hogy nem érzek ízeket. Nagyon vacak érzés, remélem hamarosan elmúlik.. Azért ennem betegen is kell, így főztem. Az íze nem tudom milyen lett, de én úgy vagyok vele ha olyan hozzávalókat használok amiket szeretek abból csak jó sülhet ki  ;))

Hozzávalók:
  • csirkemell
  • 2 kisebb fej vöröshagyma vagy 1 nagy :))
  • olaj
  • gomba (nálam 3 szép nagy)
  • zöld paprika
  • tandoori masala fűszerkeverék
  • 200 ml főző tejszín
  • 1 kiskanál keményítő
  • valamilyen tészta (ízlés szerint)
  • a tetejére füstölt trappista sajt
A vöröshagymát megtisztítottam, megmostam, felaprítottam és olajon üvegesre pirítottam. Hozzáadtam a felkockázott csirkemellet. Amikor szépen kifehéredett a húsi megsóztam és a tandorri masala  (3 kiskanálnyival) fűszerkeverékkel is ízesítettem. Hozzáadtam a felaprított gombát és zöld paprikát. Felöntöttem kb. 2 dl vízzel és addig főztem amíg meg nem puhult a hús. Ekkor felöntöttem főző tejszínnel, amibe előzőleg belekevertem 1 kiskanál keményítőt. Pár percig még főztem. Közben természetesen kifőztem a tésztát is. Majd füstölt trappista sajttal a tetején tálaltam...

6 megjegyzés:

Mrita írta...

Ez biztosan nagyon finom és nagyon gusztusos.

Mrita írta...

Remélem meggyógyultál, nagyon gusztusos és finom ételt készítettél.

Panna írta...

Mrita,

Köszönöm. Sajnos még beteg vagyok :S Azt hittem az egész napos fejfájásnál nincs rosszabb, de rájöttem, hogy van, az hogy nem érzek ízeket :(( Meggőzölöm még egyszer a fejem, hátha most használ..

Marika írta...

Kúráld magad, és mielőbb gyógyulj meg, hogy érezhesd az ízeket, mert ez is biztosan nagyon finom ! Jó egészséget kívánok!

Kati írta...

Panna jó gyógyulást kívánok, én is így vagyok meghűléskor nem érzem az ízeket, olyankor az ételt sem kívánom igazán. Azért biztos finom lett amit készítettél.

Panna írta...

Marika,

Kúrálom-kúrálom és már jobban is vagyok :))

Kati,

Nekem sem volt semmi kedvem sem enni. Minek ha nem érzem az ízeket? De azért ettem pár dolgot és képzeld ma már éreztem az ízeket is :))