Hogy-hogy nem már megint kiürült a kekszes dobozom. Ráadásul nem is mostanában. Inkább csak most kezdett el hiányozni a nassolni való. Nem is tétlenkedettem inkább pótoltam a felmerülő hiányt :)) Tücsök Bogár karamellás kekszére esett a választásom, amit egy ici- picit reformosítottam, annak reményében, hogy kevésbé árt az alakomnak :))
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 5 ek. méz
- 1 tojás
- 1 csomag főzhető karamellás pudingpor
- 20 dkg teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt
- 3 ek. kukorica liszt
- 1 tk. foszfát mentes sütőpor
- 1 csipet só
- A száraz hozzávalókat összekeverem egy tálban.
- A vajat felkockázom és összemorzsolom a lisztes eleggyel. Hozzáadom a tojást és a mézet, jól elkeverem.
- Kb. fél óráig pihenni hagyom a masszát. (lehet hűtőben is, de nem muszáj)
- Kis gombócokat formázok a masszából, ellapítom és kiszaggatom. (persze csak, ha valamilyen formázott kekszre vágyunk éppen)
- Szilikonlappal bélelt sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütöm.
13 megjegyzés:
Panna, ezek csodásak lettek, én is ezer éve sütöttem kekszet utoljára.
Tücsök Bogártól én is sütöttem kekszet és imádom!!!
Foszfátmentes sütőport is vettem végre, úgy örültem neki!
Nagyon tetszik a keksz formázása! :)
Nagyon fincsi lehet!
Küldesz nekem néhány darabot, ha szépen megkérlek? :))
Nagyon finomnak néz ki:) Klasszul átalakítottad a receptet és nagyon klassz ez a masnis kép.
Nagyon guszta a kekszed, klassz a kép. Biztosan finom kis nassolni való.
Kati,
Köszönöm! Akkor épp itt lenne az ideje Neked is kekszet sütni ;))
Barbi,
Tücsök Bogár receptjeit nem lehet megunni :)) Jó ez a foszfát mentes sütőpor :)) én legalábbis szeretem..
Trollanyu,
Köszönöm! Ha lehet igyekszem reformosítani a recepteket, mert én így is szeretem!
Angi Angéla,
Az ám :))
Flóra,
Még szép, hogy küldök! Pont annyi van még :)) Tegnap egész jól meg is csappant a készlet! Gondolkodhatok az újabb keksz változaton :))
Mrita,
Köszönöm :)) Egy-két kóstolást mindenképpen megér :))
Nagyon szépek lettek! :) És tanultam valamit... foszfát mentes sütőpor... Ki is próbálom!
Guszta, és a fotó is nagyon szép. :)))
Én is azon gondolkodom, hogy milyen kekszet süssek, mert nagyon hiányzik a ropogtatni való otthonról:P
A tieid nagyon finomnak néznek ki :)
Tücsök Bogár,
Nahát Te tanulsz tőlem? :)) Meglepődtem, bár örülök is neki :))
Petra,
Köszönöm! :))
Okki,
Látom ezekkel a ropogtatni valókkal mindenhol csak a gond van, folyton elfogynak :))
Ma elkészítettem, és nagyon finom lett! Köszi a receptet! :))
Flóra,
Örülök, hogy ízlett ;)
Megjegyzés küldése